Hoewel er in Walt Disney World bij de meeste eettentjes wel een rij staat, is er maar eentje die zo immens populair is dat de etenswaar zelfs uitverkoopt: het loempiatentje naast de ingang van Adventureland.
Wanneer deze open is staan er lange rijen en wees er maar snel bij, want in de loop van de dag zijn de lekkernijen uitverkocht.
Bij het karretje kan je kiezen uit twee soorten loempia’s: eentje met een cheeseburger vulling en een loempia met een steeds wisselende vulling. Dat kan bijvoorbeeld pepperoni pizza zijn of zoals nu de Buffalo Chicken Spring Rolls.
De cheeseburger variant is verreweg de populairste, die willen we natuurlijk zelf proberen!
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Voor we verder gaan even een tussenstap. Wij bakten de loempia’s in de airfryer. Deze kan je op dit punt alvast voor laten verwarmen op 190 graden. Heb je een friteuse of pan met olie, verwarm deze dan tot 170 graden.
Serveer de loempia’s met je favoriete hamburgersaus. Mijn favoriet is de Burger Sauce van het merk Ercimex. Deze koop je bij een Turkse supermarkt en smaakt naar Big Mac Saus. Zeker als je deze een klein beetje aanlengt met water.
Ze zijn verrukkelijk. Terwijl ik dit type neem ik telkens een hapje van deze loempia’s (ze zijn nog een beetje heet!)
Ook uit de Airfryer zijn ze lekker knapperig en in combinatie met de hamburger saus is het net een krokante Big Mac zonder broodje (of sla).
Hopelijk vind je het net zo leuk als wij om een klein stukje Walt Disney World in huis te halen. Als je het recept hebt geprobeerd, stuur dan even een foto via Social Media. Ben benieuwd naar jullie creaties!
Bekijk ook onze Engelse site: Magicalchaos.com
@2022 WereldvolMagie/Magicalchaos