Een bezoek aan Freiburg im Brinsgau, is het de moeite waard?

Gepubliceerd: Bijgewerkt op

Freiburg im Breisgau (kort gezegd Freiburg) is een gezellig Duits stadje aan de rand van het Zwarte woud. Het is misschien wel een van de mooiste steden in dit gebied. En het is precies wat je je voorstelt bij een Duitse stad. De historische gebouwen liggen in een groen, heuvelachtig gebied.

Goed om te vertellen, er is nog een andere Freiburg in Duitsland. Deze plaats – zonder im Brinsgau – vind je in het noorden van het land. Maar is lang niet zo interessant als de Freiburg waar we het in dit artikel over zullen hebben.

Is Freiburg een stad om als stedentrip naartoe te gaan? Nee, dat niet. Maar het is wel een leuk uitstapje wanneer je op vakantie bent in het Zwarte Woud. In de stad ben je zo een halve dag zoet. Ga je nog even shoppen en iets lekkers eten? Trek er dan de hele dag voor uit. Je zult je hier zeker niet vervelen!

Ligging en reis

Freiburg ligt op nog geen half uur rijden van de Franse grens (met de auto). Naar Bazel (grote stad in Zwitserland) is het slechts een uurtje.

Vanuit Nederland kun je de stad vrij gemakkelijk bereiken. Vanuit Utrecht is het met de auto zo’n 6,5 uur rijden. Je kunt de stad ook met het vliegtuig bereiken, je vliegt dan vanuit Nederland naar Basel in Zwitserland. Vanaf deze luchthaven is het nog een uur rijden naar Freiburg.

Misschien heb je weleens gehoord van de ICE, de Duitse hogesnelheidslijn. Deze treinen brengen je van elke grote stad in Duitsland razendsnel naar Freiburg. Deze kaartjes zijn best prijzig dus soms kan het goedkoper zijn om te vliegen. Al is dat natuurlijk een stuk minder duurzaam.

Perfect klimaat

Duitsland kent prachtige zomer met veel zon en neerslag. Voornamelijk in het zuiden van het land, waar ook Freiburg ligt. Hierdoor wordt het er nooit echt koud, onder het vriespunt komt het hier nauwelijks, en zijn de zomers heerlijk warm.

Niet te warm trouwens! Gemiddeld zo’n 23 graden Celsius, wat ons betreft de ideale temperatuur voor een stadswandeling.

Hier staat helaas tegenover dat er regelmatig wat buien vallen. Houd de buienradar dus goed in de gaten voordat je op stap gaat. En neem voor de zekerheid een paraplu mee.

Wat kun je zien en doen in Freiburg?

Je kunt het zo gek niet bedenken of Freiburg heeft het. Van historische gebouwen tot moderne kunst. Daarbij heeft de stad een gezellig centrum met veel winkels en restaurants.

Meest opvallende bouwwerk in deze stad is toch wel de kathedraal, die torent ver boven de stad uit. Toch moet je voor het mooiste uitzicht buiten het centrum zijn. Vanaf de Schlossberg kijk je uit over de hele stad.

Wil je niks missen tijdens je bezoek? Boek dan een georganiseerde tour met een gids.

Freiburger Münster

Freiburger Münster, niet te missen

Het Freiburger Münster, de kathedraal van de stad, is de belangrijkste bezienswaardigheid. Het is een imposant bouwwerk die je vrijwel overal in de stad kunt zien. Niet zo vreemd, want de toren is namelijk 116-meter hoog.

Je kunt de kathedraal bezoeken, dit is gratis. Zin in een beetje lichaamsbeweging terwijl je daar bent? Beklim dan de toren via de 333 trappen.

Elke dag (behalve zondag) vindt naast de Freiburger Münster de markt plaats. Dit is een markt met veel verse en lokale producten. Ideaal als je ’s avonds wat lekkers wilt koken in je accommodatie. Vergeet ook zeker niet een verse braadworst of een portie curryworst te eten.

Lekker afkoelen in de Bächle

Door de straten van het oude centrum van Freiburg zie je kleine gootjes lopen waar helder water doorheen stroomt. Dit water komt uit de Dreisam rivier en werd vroeger gebruikt om de stad van drinkwater te voorzien.

Tegenwoordig zie je vooral veel mensen er verkoeling zoeken op warme dagen. Het water oogt heel schoon en fris en is daardoor prima om in pootje te baden. Drinken zou ik persoonlijk niet doen, kan niet gezond zijn.

Er is nog een leuke lokale legende, iedereen die in de goten stapt moet verplicht trouwen met een Freiburger.

Hapje en drankje

Tussen al die uitstapjes door nog even lekker op een terrasje wat eten en drinken? Dat kan in overvloed in het autovrije centrum. Er zijn genoeg eetgelegenheden om even lekker aan te schuiven voor een hapje en/of een drankje. En het is er nog gezellig ook!

Het leukst zijn de restaurants in de oude gebouwen van het centrum. Die hebben toch wat meer sfeer. Bijvoorbeeld het restaurant Augustiner im Bankepeter, met op het menu lokale gerechten, maar ook veel steaks en vlees. Niet te missen zijn de flammkuchen, de Duitse variant van de pizza.

Schlossberg

De Schlossberg, of kasteelberg in het Nederlands, is letterlijk het hoogtepunt van Freiburg. Vanaf deze berg heb je een mooi uitzicht over de stad.

Maar zelfs om er te komen is al een hele ervaring. Dat doe je namelijk met de Schlossbergbahn, een klein treintje dat je naar boven en zelfs weer terug naar beneden brengt.

Eenmaal boven kun je, behalve van het uitzicht genieten, ook de ruïnes bekijken van het kasteel dat hier ooit gestaan heeft. En waar de berg ook de naam aan te danken heeft.

Winkelen in Freiburg

Konviktstrasse

Je zult misschien niet alleen voor het winkelen naar Freiburg komen, maar als je er dan toch bent..

De leukste plek om te winkelen is de Konviktstrasse in het oude centrum. Hier vind je historische gebouwen met leuke boetiekjes, restaurants en cafés. Heel gezellig om doorheen te lopen en ondertussen wat souvenirs te scoren.

Liever wat moderner winkelen? Dan kun je terecht in de omgeving van de Salzstrasse. Hier vind je alle bekende merken en kom je echt met goed gevulde tassen weer terug naar huis. Ben je met de auto? Parkeer dan in de Rotteckgarage. Deze heeft de beste ligging voor het oude centrum en de winkels.

Is een bezoek aan Freiburg de moeite waard?

Freiburg is echt leuk als dagtochtje wanneer je ergens in de omgeving verblijft. Het biedt een goede combinatie tussen historische gebouwen en bezienswaardigheden, winkels en restaurants. Zelf houd ik er wel van om er een compleet dagje van te maken met een maaltijd in een van de restaurants als afsluiter. Lekker met een lokaal biertje erbij, je bent toch op vakantie, vind je niet.

Met jonge kinderen zou ik het beperken tot een ochtendje struinen. Dan houdt het toch wel op qua aandachtsspanne en kun je het beste terug naar je accommodatie. Voor hun is er namelijk niet zoveel te beleven in de stad. Het hoogtepunt hier was het ritje met het treintje de Schlossberg op, dat vonden ze prachtig.